อาหารและโภชนาการที่ดีที่สุดสำหรับสมองที่แข็งแรง
การกินอาหารที่ดีหมายถึงการคิดที่ดี โภชนาการและอาหารบางชนิดได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยปรับปรุงสุขภาพ รวม และ บางชนิดสามารถช่วยป้องกันหรืออย่างน้อยก็ชะลอผลกระทบของโรคทางสมองบางชนิดได้ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงสำคัญที่จะต้องรวมอาหารเหล่านี้ไว้ในอาหารของคุณให้บ่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
- มะเขือเทศมีสารไลโคปีน ซึ่งช่วยต่อต้านความเสียหายของเซลล์ที่อาจพบได้ในโรคอัลไซเมอร์
- ปลาอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยบำรุงระบบประสาทให้แข็งแรง และไอโอดีนที่ช่วยให้จิตใจแจ่มใสขึ้น
- อาหารธัญพืชไม่ขัดสีมีกรดโฟลิก วิตามินบี 12 และบี 6 ซึ่งล้วนช่วยปรับปรุงความจำ
- มีงานวิจัยแสดงให้เห็นว่าบลูเบอร์รี่ช่วยเพิ่มความจำระยะสั้นได้
- ลูกแบล็กเคอร์แรนท์มีวิตามินซี ช่วยเพิ่มความว่องไวทางสมอง
- เมล็ดฟักทองมีสังกะสี ซึ่งช่วยเสริมสร้างความจำและทักษะการคิด
- ซีเรียลเสริมวิตามินเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินบี 12 ซึ่งช่วยลดระดับโฮโมซิสเตอีนที่อาจเป็นสาเหตุของโรค s
- บรอกโคลีมีวิตามินเค ซึ่งช่วยเสริมสร้างการทำงานของสมอง
- ต้นเสจมีประโยชน์ในการช่วยเพิ่มความจำ
- ถั่วเป็นแหล่งวิตามินอีที่ดีเยี่ยม ซึ่งช่วยเพิ่มความจำ
สหรัฐอเมริกา